프랜차이즈 이상의 가치를 담다 - 야키토리동작 이자카야

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외식 분야의 비교가 심화될수록 단순히 풍미’만으로는 고객의 관심을 얻기 힘듭니다. 음식의 품질 만큼 필수적인 것이 ‘고객 체험’을 포함하는 총체적인 접객 입니다. 프리미엄 야키토리 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 이와 같은 서비스 혁신을 이용하여 음식 업계의 신선한 강자로 떠올랐습니다.</br></br>  1. 프리미엄 장소 설계와 서비스의 조화</br>야키토리동작은 메뉴의 맛에 맞는 고급스럽고 멋진 매장 분위기를 만들었습니다