독일한인마트에 대한 추악한 진실

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우리나라구매자연맹(회장 강정화)은 지난 8월 25일~5월 2일 서울 인접 지역에 살고있는 50대~40대 남녀 600명을 표본으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사했다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 구매자(88.7%)는 용어만 파악했다. 적합한 명칭으로는 단백질